ปลากระป๋อง กินบ่อยมีประโยชน์ หรือโทษมากกว่ากัน

 
ประโยชน์ของปลากระป๋อง มีหลายประการ ดังนี้
 
  • อุดมไปด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ปลากระป๋องเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย จึงดีต่อระบบย่อยอาหาร
  • มีไขมันต่ำ ปลากระป๋องส่วนใหญ่มีไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดไขมันในร่างกาย
  • มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น โอเมก้า-3 กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น โอเมก้า-3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง โรคอัลไซเมอร์ และโรคข้ออักเสบ
  • มีแคลเซียมสูง ปลากระป๋องบางชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน มีแคลเซียมสูง ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและบำรุงกระดูกและฟัน
  • มีฟอสฟอรัสสูง ฟอสฟอรัสเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท
  • นอกจากนี้ ปลากระป๋องยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี12 และธาตุเหล็ก
 
นอกจากประโยชน์ปลากระป๋องก็มีโทษเช่นกัน หากบริโภคอย่างไม่เหมาะสม ดังนี้
 
  • บริโภคมากเกินไป ปลากระป๋องบางชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน มีปริมาณโซเดียมสูง หากบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคไต และโรคความดันโลหิตสูง
  • บริโภคปลากระป๋องที่มีสารปนเปื้อน ปลากระป๋องบางชนิดอาจปนเปื้อนด้วยสารพิษ เช่น สารปรอท สารตะกั่ว และสารหนู หากบริโภคปลากระป๋องเหล่านี้มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
  • แพ้อาหารทะเล ผู้ที่แพ้อาหารทะเลควรหลีกเลี่ยงการบริโภคปลากระป๋อง เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน บวม หายใจลำบาก
  • อย่างไรก็ตาม ปลากระป๋องบางชนิดอาจมีสารกันบูดหรือเกลือที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ จึงควรเลือกบริโภคปลากระป๋องที่มีปริมาณสารกันบูดและเกลือต่ำ

 

 
 
 
ข้อควรระวังในการบริโภคปลากระป๋อง
 
  • ไม่ควรบริโภคปลากระป๋องที่มีกลิ่นเหม็นหรือบูดเสีย
  • ไม่ควรบริโภคปลากระป๋องที่มีกระป๋องบุบหรือรั่ว
  • ไม่ควรบริโภคปลากระป๋องที่เก็บไว้นานเกินกำหนด
  • ไม่ควรบริโภคปลากระป๋องเป็นประจำทุกวัน เนื่องจากมีปริมาณเกลือสูง
 
สรุปแล้ว "ปลากระป๋อง" เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสะดวกต่อการรับประทาน

บทความอื่นๆ

สินค้าใหม่

ถุงไปรษณีย์ขาว (ไม่พิมพ์) ขนาด 20x30 ซม.

ถุงไปรษณีย์ขาว (ไม่พิมพ์) ขนาด 20x30 ซม.

  • แพ็ค ละ 59 บาท ( 100 ซอง )
ถุงไปรษณีย์ขาว (ไม่พิมพ์) ขนาด 32x45 ซม.

ถุงไปรษณีย์ขาว (ไม่พิมพ์) ขนาด 32x45 ซม.

  • แพ็ค ละ 145 บาท ( 100 ซอง )