คุกกี้ชิ้นเล็กหลายรสจัดเป็นชุดได้ง่ายขึ้นเมื่อกำหนดจำนวน รูปแบบการเรียง และฉลากให้เหมือนกันทุกกระปุก กระปุก PET ใสช่วยให้เห็นสินค้าด้านใน ส่วนฝาอลูมิเนียมสีเงินทำให้ภาพรวมดูเรียบ แต่การเลือกใช้ต้องเริ่มจากชนิดอาหาร สภาพอาหาร และเงื่อนไขการเก็บจริง ไม่ควรสรุปจากหน้าตาบรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียว
ตรวจอาหารก่อนเลือกกระปุก
รุ่นนี้ระบุความจุ 325 มล. ขนาดภายนอก 8.5 × 8.5 × 6.5 ซม. และจำหน่ายแพ็คละ 10 ใบ เหมาะกับการทดลองจัดคุกกี้แห้งที่เย็นสนิทแล้ว ควรตรวจความเหมาะสมของวัสดุกับอาหาร สูตร และสภาพการเก็บของร้านก่อนใช้งานจริง เพราะประเภทอาหารและเงื่อนไขการใช้มีผลต่อการเลือกวัสดุสัมผัสอาหาร อ้างอิงกรอบการพิจารณาประเภทอาหารและเงื่อนไขใช้งานได้จาก FDA
วางระบบให้ทุกกระปุกสม่ำเสมอ
- พักคุกกี้ให้เย็นสนิทบนตะแกรงก่อนบรรจุ เพื่อลดไอน้ำที่อาจเกิดในภาชนะ
- ตรวจความสะอาด ความแห้ง รอยร้าว และความพอดีของฝาก่อนเริ่มงาน
- ชั่งหรือกำหนดจำนวนคุกกี้ต่อกระปุกด้วยเกณฑ์เดียวกัน แล้วบันทึกเป็นมาตรฐานของร้าน
- จัดชิ้นใหญ่ไว้ด้านล่างและเติมชิ้นเล็กอย่างเบามือ ไม่กดจนคุกกี้แตก
- ปิดฝา ตรวจรอบเกลียว และติดฉลากข้อมูลสินค้าตามสูตรจริงของร้าน
เก็บอย่างมีข้อมูล ไม่เดาอายุสินค้า
บรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียวไม่กำหนดอายุคุกกี้ ร้านควรทดสอบสูตร สภาพแวดล้อม และช่วงเวลาขายจริง พร้อมเก็บล็อตและวันที่บรรจุไว้ตรวจสอบ สำหรับอาหารที่ไม่ต้องแช่เย็น FDA แนะนำให้เก็บในบริเวณเย็นและแห้ง ห่างจากจุดที่อุณหภูมิแกว่ง ส่วนอาหารที่ต้องควบคุมอุณหภูมิต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของอาหารนั้น ไม่ใช้กระปุกใสเป็นเหตุผลว่าเก็บที่อุณหภูมิห้องได้เสมอ
จัดหน้ากระปุกให้ขายเป็นชุดง่าย
กำหนดด้านหน้าฉลาก จุดวางโลโก้ และพื้นที่สำหรับชื่อรสชาติให้คงที่ เมื่อเรียงหลายรสจะดูเป็นคอลเลกชันเดียวกัน ควรถ่ายภาพตัวอย่างกระปุกที่ผ่านการตรวจไว้เป็นคู่มือให้ทีมแพ็กทำซ้ำได้
ดูรายละเอียด กระปุก PET 325 มล. ฝาอลูมิเนียมเงิน รหัส 01913041 และสอบถามจำนวนผ่าน LINE @ibox2you
